Wortel merupakan sayuran yang dikenal dengan warna oranye cerahnya. Tidak hanya kaya akan vitamin A, tetapi wortel juga memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya. Salah satu cara terbaik untuk menikmati manfaat kesehatan wortel adalah dengan mengonsumsinya dalam bentuk minuman.
Berikut ini beberapa rekomendasi minuman dari wortel yang praktis dan sehat yang bisa Sobat coba di rumah.
Jus Wortel Segar
Jus wortel menjadi salah satu minuman yang paling populer dan mudah dibuat dari wortel. Untuk membuat jus wortel segar, Sobat hanya memerlukan beberapa bahan sederhana:
Bahan:
- 4-5 buah wortel ukuran sedang
- 1 apel hijau (opsional, untuk menambah rasa manis)
- 1 sendok makan perasan lemon
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih wortel dan apel, kemudian kupas kulitnya.
- Potong-potong wortel dan apel menjadi bagian yang lebih kecil agar mudah diolah.
- Masukkan potongan wortel dan apel ke dalam juicer.
- Setelah semua bahan diolah, tambahkan perasan lemon untuk rasa segar.
- Aduk rata dan tuangkan ke dalam gelas. Jus wortel segar siap dinikmati!
Jus wortel segar kaya akan vitamin A dan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
Teh Wortel dan Jahe
Teh wortel dan jahe adalah minuman hangat yang cocok untuk cuaca dingin atau saat Sobat membutuhkan sesuatu yang menenangkan. Jahe memberikan rasa pedas yang menyegarkan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Berikut resepnya:
Bahan:
- 2-3 buah wortel ukuran sedang
- 1 inci jahe segar
- 2 cangkir air
- Madu atau gula (opsional)
Cara Membuat:
- Cuci bersih wortel dan jahe, lalu kupas kulitnya.
- Potong wortel dan jahe menjadi irisan tipis.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu tambahkan irisan wortel dan jahe.
- Masak selama sekitar 10-15 menit hingga wortel menjadi lunak.
- Saring teh dan tambahkan madu atau gula sesuai selera.
Teh wortel dan jahe ini tidak hanya menyehatkan, tetapi juga membantu mencerahkan kulit dan memperbaiki pencernaan.
Smoothie Wortel dan Jeruk
Smoothie wortel dan jeruk adalah kombinasi yang lezat dan penuh nutrisi. Minuman ini menjadi pilihan yang ideal untuk sarapan atau camilan sehat. Berikut resepnya:
Bahan:
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 1 buah jeruk nipis atau jeruk manis
- 1/2 cangkir yogurt plain (atau yogurt rendah lemak)
- 1 sendok makan madu (opsional)
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci dan kupas wortel, lalu potong kecil-kecil.
- Peras jeruk untuk mendapatkan jusnya.
- Masukkan wortel, jus jeruk, yogurt, dan madu ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan campur rata.
- Tambahkan es batu jika Sobat ingin smoothie lebih dingin dan kental.
Smoothie ini mengandung vitamin C dari jeruk dan probiotik dari yogurt, serta vitamin A dari wortel. Kombinasi ini memberikan dorongan energi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh Sobat.
Minuman Wortel dan Berries
Minuman wortel dan berries adalah pilihan yang menyegarkan dan penuh warna. Berry seperti stroberi, blueberry, dan raspberry tidak hanya menambah rasa, tetapi juga meningkatkan kandungan antioksidan dalam minuman. Berikut resepnya:
Bahan:
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 1/2 cangkir campuran berries (stroberi, blueberry, raspberry)
- 1 cangkir air atau air kelapa
- 1 sendok makan perasan lemon
Cara Membuat:
- Cuci bersih wortel dan berries.
- Potong wortel menjadi potongan kecil.
- Masukkan wortel dan berries ke dalam blender bersama dengan air atau air kelapa.
- Blender hingga halus, lalu tambahkan perasan lemon.
- Aduk rata dan sajikan dingin.
Minuman ini tidak hanya lezat tetapi juga penuh dengan vitamin dan mineral, termasuk vitamin C dan serat yang bermanfaat untuk sistem pencernaan.
Mengonsumsi minuman dari wortel menjadi cara yang praktis dan lezat untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari sayuran ini.
Selain lezat, minuman ini juga mendukung kesehatan mata, sistem kekebalan tubuh, dan memberikan energi yang Sobat butuhkan setiap hari. Cobalah resep-resep ini dan nikmati Khasiat Wortel Untuk Kesehatan dengan cara yang menyenangkan!
